Setelah mengikuti pembelajaran peserta didik dapat: 1. Mengidentifikasi jenis bahan dasar, bahan bantu, dan bahan kemasan terkait pengolahan hasil peternakan menjadi makanan  2. Mengidentifikasi jenis alat untuk pengolahan hasil peternakan menjadi makanan beserta kegunaannya  3. Menjelaskan teknik dan langkah-langkah pengolahan hasil peternakan menjadi makanan  4. Menjelaskan teknik pengemasan dan penyajian hasil peternakan dan perikanan menjadi makanan